廈門千層松塔的基本介紹
廈門千層松塔以精選優(yōu)質原料配制,選用小麥粉、杏仁、白巧克力、奶粉等配料秘制而成,特殊手工工藝生產(chǎn),多種口味,經(jīng)精心選用上等原料對人體有效、易吸收的配制。融合臺灣師傅糕餅制作的工藝,更加符合現(xiàn)代人對糕點口感的極致要求。
產(chǎn)品特點
層層疊疊的香酥派塔,酥中帶脆,外層的高級白巧濃郁香醇,更顯松塔迷人可口。
多層次餅皮,層次分明,薄而細膩,吃起來帶有淡淡的咸味,口感清爽。
制作方法
材料:飛餅皮,白巧克力(烘培用),牛奶,杏仁片
1. 烤箱預熱325華氏度
2. 解凍后的飛餅皮切成5cm寬的條,放入烤箱烤10到15分鐘,取出晾涼
3. 1cup白巧克力隔水融化,加入1/4cup的牛奶拌勻放涼
4. 考好的千層酥蘸滿白巧克力,然后放在鋪了parchment paper的烤盤上
5. 均勻放上烤熟了的杏仁片