懷玉山三葉青的基本介紹

懷玉山三葉青為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。三葉青又叫蛇附子，葡萄科崖爬藤屬，為蔓生藤本植物，全草均可入藥，以地下塊根和果實(shí)的藥用效果最好。三葉青每年5月份開(kāi)花至秋季未結(jié)果，花期較長(zhǎng)，果實(shí)為綠豆般大小，色澤鮮紅艷麗，味甘、性涼，具有滋補(bǔ)功效，屬極品。 三葉青主要用于清熱解毒、祛風(fēng)化痰、活血止痛。治療小兒高熱驚厥、痢疾、支氣管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎及病毒性腦膜炎；外用治毒蛇咬傷，扁桃體炎，蜂窩織炎，跌打損傷。

懷玉山境內(nèi)地貌類(lèi)型主要有土石山地、黃土丘陵、河谷川道三大類(lèi)型。土壤以紅砂壤為主，耕作層較厚，土壤良好。土質(zhì)疏松、通透，有機(jī)質(zhì)含量高，速效鉀豐富，產(chǎn)地土壤pH值5.5左右，排灌良好，非常適合三葉青的生長(zhǎng)。懷玉山三葉青全草可以入藥。莖葉的駁割在每年的7月份之后（枝蔓達(dá)一定成熟度）進(jìn)行。

地域范圍

懷玉山三葉青產(chǎn)于江西省玉山縣西北懷玉山境內(nèi)，處于東經(jīng)117°52′36″-118°25′49″，北緯28°40′17″-28°59′63″之間。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志界定為懷玉山范圍內(nèi)的懷玉鄉(xiāng)、樟村鎮(zhèn)、橫街鎮(zhèn)、南山鄉(xiāng)、雙明鎮(zhèn)、紫湖鎮(zhèn)及三清鄉(xiāng)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，保護(hù)面積133公頃，年產(chǎn)量380噸。

產(chǎn)品特點(diǎn)

（1）外形感官特征：懷玉山三葉青塊根呈紡錘形、卵圓形或橢圓形，單枚或數(shù)枚相連呈珠狀，每枚2∽3ｃｍ，直徑0.7∽2.5ｃｍ；表面棕褐色，多數(shù)光滑，或有皺紋，少數(shù)具皮孔狀的小瘤狀凸起，有的具殘留須根；質(zhì)硬而脆，斷面平坦而粗糙，類(lèi)白色至灰棕色，可見(jiàn)棕色的形成層環(huán)。莖纖細(xì)，具縱棱，卷須與葉對(duì)生，不分支。葉互生，展開(kāi)后呈三出掌狀復(fù)葉，無(wú)毛，葉緣具刺狀疏齒。氣微，味甘。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：經(jīng)委托江西省分析測(cè)試中心對(duì)懷玉山三葉青塊根（鮮）內(nèi)含物——總黃酮（以蘆丁計(jì)）進(jìn)行分析檢測(cè)，得出結(jié)果為每100克鮮物質(zhì)中含有286毫克。

（3）安全要求：懷玉山三葉青嚴(yán)格執(zhí)行中藥材產(chǎn)地適宜性?xún)?yōu)化原則，因地制宜，合理布局。產(chǎn)品安全符合《中國(guó)藥典》和省級(jí)地方規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

（4）包裝：包裝材料應(yīng)符合國(guó)家食品藥品包裝衛(wèi)生要求，還應(yīng)符合環(huán)境保護(hù)的要求。銷(xiāo)售包裝應(yīng)符合GB/T17109的有關(guān)規(guī)定，所有包裝材料應(yīng)清潔、衛(wèi)生、五毒、無(wú)異味，符合食品藥品衛(wèi)生要求。

（5）儲(chǔ)存：成品倉(cāng)庫(kù)必須清潔、干燥、通風(fēng)、無(wú)鼠蟲(chóng)害。不得與有毒有害物品、腐敗變質(zhì)、有不良?xì)馕兜奈锲吠瑫r(shí)存放。運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過(guò)程符合NY/T5190-2002的規(guī)定。