祁菊花的基本介紹
祁菊花為菊科植物菊的干燥頭狀花序，9～11月份花盛開時分批采收，陰干或焙干，或熏、蒸后曬干。氣味甘甜清香，具疏散風熱、平肝明目之功。用于風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花等癥。本品始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。安國盛產(chǎn)祁菊花，《中藥志》記載：產(chǎn)于河北安國者，稱為“祁菊”，其質(zhì)輕浮于水，疊瓣不粘連，味甘氣清香，花冠似玉盤。菊花揮發(fā)油和菊花油環(huán)酮等有效成分明顯高于普通菊花，綠原酸含量高達0.5%，大大高于《藥典》要求的0.2%。受到海內(nèi)外中藥企業(yè)的青睞和重視。
祁菊花鮮品頭狀花序倒圓錐形，有時稍壓扁成扇形，直徑2.5-3.5厘米，總苞碟狀，總苞片3-4層，卵形或橢圓形。雌性舌狀花數(shù)層，位于外圍，類白色，勁直，上舉，縱向折縮，散生金黃色腺點，兩性管狀花多數(shù)，位于中央。體輕質(zhì)柔潤，干后松脆，氣清香，味甘，微苦。
祁菊花農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍分布在保定市安國市的伍仁橋鎮(zhèn)、鄭章鎮(zhèn)、大五女鎮(zhèn)、西城鎮(zhèn)、明官店鄉(xiāng)、北段村鄉(xiāng)、藥都街道、南婁底鄉(xiāng)、祁州路街道、石佛鎮(zhèn)、西佛落鎮(zhèn)共11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處），198個自然行政村。地理位置為：東經(jīng)115°12′45″-115°29′5″，北緯38°14′20″-38°33′5″，主要保護面積20萬畝。
營養(yǎng)價值
藥用：菊花有疏風散熱、清肝明目的功效，主治外感風熱、頭暈頭痛等癥。有避暑除煩、清心明目之功效。
食用：菊花粥、菊花茶、菊花酒、菊花晶（飲料）、菊花濃縮顆粒。有平肝明目、散風清熱之功。
產(chǎn)品特點
質(zhì)輕浮于水，疊瓣不粘連，味甘氣清香，花冠似玉盤。
歷史民俗
《中藥志》載稱：產(chǎn)于河北安國者，稱為“祁菊”。神農(nóng)本草經(jīng)列為上品。
河北安國市古稱祁州，盛產(chǎn)藥材歷史悠久，故此產(chǎn)地藥材多以祁作為和其它產(chǎn)地相同藥材區(qū)分，故河北安國所產(chǎn)菊花稱祁菊花。
2005年，河北省安國市科技局與河北農(nóng)業(yè)大學及相關(guān)企業(yè)合作運用現(xiàn)代生物技術(shù)，對祁菊花進行了組培育苗和莖尖脫毒實驗，獲得了第一代脫毒祁菊苗并在大田實驗示范種植獲得成功，填補了中藥材大田生物技術(shù)應用的空白。脫毒祁菊花較普通祁菊花長勢壯、病害少，品質(zhì)和產(chǎn)量都有大幅度提高，經(jīng)過檢測，脫毒祁菊花農(nóng)藥殘留和重金屬含量均符合國家標準，菊花揮發(fā)油和菊花油環(huán)酮等有效成分較普通菊花也有大幅度提高，綠原酸含量高達0.5%，大大高于《藥典》要求的0.2%，畝產(chǎn)量高達315公斤，比普通祁菊花畝增產(chǎn)75公斤，增幅達20%左右。
2010年，安國市培育出祁菊花“脫毒”苗，不僅形狀、質(zhì)地更加穩(wěn)定，還解決了因重茬種植產(chǎn)量下降的問題，種植時間可延長到第4代。根據(jù)育苗結(jié)果，安國市開始進行“脫毒”祁菊花大田擴繁和種植。
祁菊花的獲獎榮譽
2018年9月5日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準對“祁菊花”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
