遂昌三葉青的基本介紹

三葉青( Tetrastigma hemsleyanum) 為葡萄科崖爬藤屬草質(zhì)藤本植物，別名金線吊葫蘆等，是我國民間特有的珍稀藥用植物?！八觳~青”當(dāng)?shù)胤Q之金線吊葫蘆，據(jù)1987年《遂昌縣中藥資源普查名錄》記載，遂昌全縣都有三葉青分布，以琴淤鄉(xiāng)、左肩村資源較豐富。當(dāng)?shù)赜杏凭玫拿耖g用藥歷史，小孩發(fā)熱、腮腺炎、扁桃體炎等，家長就會去山崖邊挖三葉青磨成糊給孩子吃，無毒副作用，效果明顯。“遂昌三葉青”其塊根含有豐富的黃酮、多糖、多酚等，是滋補(bǔ)佳品，遂昌老百姓桌上有一道具有地方特色的美味佳肴—三葉青燉豬蹄，作為藥膳得到游客的青睞。

遂昌三葉青新鮮塊根，經(jīng)凈制、低溫凍干、粉碎炮制而成，不僅含多糖、黃酮類物質(zhì)，而且含有高溫易被破壞的具有消炎、抗病毒、退熱的酚酸類化合物。

遂昌縣低山丘陵和中山的下部山凹地帶，地勢平緩，坡度 25°以下的大多山地都可栽植三葉青。種植區(qū)主要分布在金竹、垵口、石練、三仁、云峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，海拔 300—800m，土壤為山地紅壤，土層深度60cm以上，適宜三葉青生長。合作社已建起2000平方米育苗連棟大棚，1000平方米育苗床，年產(chǎn)三葉青種苗500多萬株。在700畝核心基地里，鋼架大棚覆蓋300畝，竹林與山茶林下套種200畝，昔日荒山成了名副其實的“金山銀山”。2020年，“藥王谷”700畝三葉青基地年產(chǎn)三葉青20噸，產(chǎn)值近1000萬元，“產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景越來越好”。

麗水市遂昌縣所轄湖山鄉(xiāng)、三仁鄉(xiāng)、焦灘鄉(xiāng)、龍洋鄉(xiāng)、垵口鄉(xiāng)、蔡源鄉(xiāng)、柘岱口鄉(xiāng)、西畈鄉(xiāng)、應(yīng)村鄉(xiāng)、高坪鄉(xiāng)、濂竹鄉(xiāng)、石練鎮(zhèn)、大柘鎮(zhèn)、金竹鎮(zhèn)、王村口鎮(zhèn)、黃沙腰鎮(zhèn)、新路灣鎮(zhèn)、北界鎮(zhèn)、妙高街道、云峰街道共計20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）203個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°41′～119°30′，北緯28°13′～28°49′

營養(yǎng)價值

全草均可入藥，以塊根及果實入藥為主，具有清熱解毒、消腫止痛、祛風(fēng)化痰等功效，被譽為“植物抗生素”; 能抑制肝癌、胃癌及結(jié)腸癌等多種消化系腫瘤細(xì)胞的增殖，并促進(jìn)其凋亡。

產(chǎn)品特點

“遂昌三葉青”其塊根含有豐富的黃酮、多糖、多酚等，是滋補(bǔ)佳品。

獲獎榮譽

2019年，遂昌三葉青獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。