新疆兵團(tuán)二十七團(tuán)啤酒花的基本介紹

新疆兵團(tuán)二十七團(tuán)啤酒花，新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

新疆兵團(tuán)二十七團(tuán)啤酒花球果色澤呈淡黃綠色，黃綠色，有光澤，花被緊湊閉合，花粉粒呈金黃色并透明，果型呈松果形，花體飽滿，花香濃郁，口感愉悅略有苦味。

焉耆回族自治縣屬于大陸性中溫帶干旱荒漠氣候。四周高山環(huán)繞和近千平方千米的博斯騰湖水面的蒸發(fā)調(diào)節(jié)，使該產(chǎn)區(qū)具有南北疆過(guò)度性氣候特征，典型特點(diǎn)是：日照充足，年均日照為3182.9小時(shí)，日照率為70%；降水量少，平均年降水量64.7毫米，蒸發(fā)量大，平均年蒸發(fā)量1194.7毫米；年平均氣溫8-8.6℃，7月份平均氣溫22.5℃-24℃，晝夜溫差8-10℃；≥10℃積溫3415℃-3694℃，無(wú)霜期143-150天；生物輻射量年平均78.4千卡/平方厘米，適宜新疆兵團(tuán)二十七團(tuán)啤酒花種植。

新疆兵團(tuán)二十七團(tuán)啤酒花農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治縣新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)二師二十七團(tuán)1連、2連、4連、6連、8連、9連、10連。地理坐標(biāo)位于東經(jīng)86°30′-86°33′50″，北緯41°53′45″-46°0′75″之間。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

新疆兵團(tuán)二十七團(tuán)啤酒花經(jīng)測(cè)定顆粒啤酒花的甲酸含量為5.0-7.0%，β-酸3.0-5.0%，水分7.0-9.0%。

產(chǎn)品特點(diǎn)

新疆兵團(tuán)二十七團(tuán)啤酒花球果色澤呈淡黃綠色，黃綠色，有光澤，花被緊湊閉合，花粉粒呈金黃色并透明；果型呈松果形，一般長(zhǎng)32-58毫米，直徑16-20毫米；花體飽滿，花香濃郁，田園中具有明顯的、新鮮正常的酒花香氣，手握球果有沙沙的響聲，富有彈性，口感愉悅略有苦味。

歷史民俗

1971年，新疆兵團(tuán)二十七團(tuán)開始種植啤酒花。

2010年，新疆兵團(tuán)二十七團(tuán)啤酒花在栽培種植上，選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高甲酸的新品種；實(shí)施新密植栽培，開展“示范園”、“標(biāo)準(zhǔn)園”建設(shè)，夯實(shí)啤酒花產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基。該團(tuán)將提高啤酒花產(chǎn)品附加值作為促進(jìn)啤酒花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略措施，建成年生產(chǎn)加工啤酒花顆粒3000噸的公司，依托企業(yè)，做好啤酒花原料生產(chǎn)加工、包裝、冷藏環(huán)節(jié)，帶動(dòng)和加快啤酒花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。

2013年，新疆兵團(tuán)二十七團(tuán)為抓好啤酒花的產(chǎn)品質(zhì)量，注重生產(chǎn)-加工-銷售三大流程建設(shè)，從啤酒花種植、采收、烘烤到顆粒加工建立一整套嚴(yán)格的管理制度和操作規(guī)范，實(shí)行“農(nóng)戶 基地 企業(yè) 市場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)化模式。

新疆兵團(tuán)二十七團(tuán)啤酒花的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2013年9月10日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“新疆兵團(tuán)二十七團(tuán)啤酒花”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。