平湖西瓜的基本介紹

平湖西瓜以瓜瓤細(xì)膩、汁多爽口、味甜且鮮、風(fēng)味濃郁而享譽(yù)中外，有江南第一瓜的美稱，鼎盛時(shí)期年最大種植面積曾達(dá)8萬多畝，是平湖農(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)來源之一。近幾年隨著我市工業(yè)化、城市化發(fā)展步伐的加快和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整優(yōu)化，種植面積已下降到2萬余畝，但生產(chǎn)發(fā)展呈現(xiàn)出了規(guī)?；?、精品化、品牌化的特點(diǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高，品牌優(yōu)勢日益顯現(xiàn)，在消費(fèi)市場的質(zhì)量信譽(yù)度和品牌知名度明顯上升，2005年以"金平湖"、"衛(wèi)星"為品牌的平湖西瓜獲得了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，其中"金平湖"西瓜2004年榮獲得"浙江省十大優(yōu)質(zhì)品牌西瓜"稱號，并于2005年通過了國家A級綠色食品認(rèn)證。

近年，平湖進(jìn)一步實(shí)施"金平湖"品牌興瓜戰(zhàn)略，品種更新?lián)Q代，栽培技術(shù)規(guī)范化，建立4個(gè)千畝優(yōu)質(zhì)瓜基地，對平湖西瓜的產(chǎn)、供、銷實(shí)行統(tǒng)一名瓜商標(biāo)，統(tǒng)一種植編號，統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)良種，統(tǒng)一規(guī)劃布局，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一窗口專賣等重要舉措，重振平湖西瓜雄風(fēng)。 2001年，平湖被農(nóng)業(yè)部命名為"中國西瓜之鄉(xiāng)"。

營養(yǎng)價(jià)值

平湖西瓜一身是寶，它除了解渴止熱，其藥用價(jià)值也很高。以西瓜制的藥有十余種，常用的有西瓜霜與西瓜翠衣兩種。西瓜霜可治療喉風(fēng)、喉癢、口瘡、咽痛等癥。西瓜翠衣有清熱解暑、止渴利尿的功能，可治療糖尿病、高血壓病。

產(chǎn)品特點(diǎn)

平湖西瓜以瓜瓤細(xì)膩、汁多爽口、味甜且鮮、風(fēng)味濃郁而享譽(yù)中外。

歷史民俗

西瓜味甜爽口，能解渴消暑，被人稱為"夏季水果之王"而倍受珍愛。西瓜原產(chǎn)非洲，于五代（公元907-960年）經(jīng)中亞傳入我國。平湖地處浙北，古屬吳越之地，為我國最早的西瓜栽培地之一，至今已有1000余年的種植史。

明代嘉靖年間，平湖西瓜因汁多味甜、爽口無渣，被列為皇室貢品，其中平湖虹霓堰（現(xiàn)屬林埭鎮(zhèn)）戴家浜之"三白瓜"為最佳。其瓜白皮、白瓤、白籽且皮薄，明代天啟年間，它已是平湖西瓜的當(dāng)家品種。民國初年，平湖所產(chǎn)的"馬鈴瓜"味甜而鮮，水多而軟，皮硬耐藏，半個(gè)多世紀(jì)來，一直暢銷滬杭、港澳地區(qū)及南洋諸國。

二十世紀(jì)六十年代中葉，平湖縣開始大量引進(jìn)西瓜品種，其中解放瓜和臺黑西瓜從二十世紀(jì)六十年代末到七十年代，在平湖共同當(dāng)家維持了十多年。1975年，平湖縣從中國農(nóng)科院品種資源研究所引進(jìn)西瓜一代雜種中育1號，這是平湖西瓜生產(chǎn)史上第一個(gè)雜交品種，對改善平湖西瓜的品質(zhì)起到了很好的作用。

平湖西瓜的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

平湖是浙江省種植西瓜的主要產(chǎn)區(qū)，栽培西瓜至今已有360余年歷史，被稱為“江南第一瓜”的平湖西瓜個(gè)大瓤細(xì)汁甜。平湖人重視西瓜品種的改良和研制，因此平湖西瓜長期享有盛譽(yù)。近年來，平湖種植的花玖和平優(yōu)二號曾在全國西瓜協(xié)會組織的評比中獲二等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)。