楓亭糕產品包裝如何設計，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將楓亭糕產品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是楓亭糕產品的介紹，第二部分是楓亭糕產品包裝設計方法

　　楓亭糕，產于興化府莆田縣、仙游縣與泉州府惠安縣交界處的楓亭鎮(zhèn)，至今已有1000年歷史，是福建省傳統(tǒng)糕類美食，用純糯米粉為原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等干蒸而成，切成四方塊，食來香甜可口。老人小孩皆宜食用，也是饋贈親友的佳品，在省內外及東南亞一帶頗受歡迎，其大量銷往東南亞和美、英、加拿大等國家及港澳地區(qū)。

　　楓亭糕的起源

　　楓亭糕是興化府楓亭鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點之一。這種糕點用糯米粉為主料，以傳統(tǒng)工藝制作，細嫩香甜，入口而化，且具有健胃益脾之功效；又耐貯藏，存儲三五天不變質，是旅行居家的首選糕點，又是待客或饋贈親友的佳品，飲雀四方，深受顧客歡迎。它的制作歷史悠久，據傳可以追溯到北宋年間。

　　北宋時期，泉州府莆田、仙游、惠安三縣交界處的楓亭市（連江里）已經是個“魚鹽輻輳之品，官司往來之地”，楓亭經濟發(fā)達，出現了許多高官巨賈。有些人發(fā)跡之后，不忘養(yǎng)育自己的家園，致力于家鄉(xiāng)的公益事業(yè)。慶歷年間（1041——1048），楓亭有一位名叫洪忠的商人，他致富后，看到楓亭地處海濱，溪渠縱橫交錯，給行人帶來諸多不便，就決心捐出自己的全部家資金，建造沙溪等七座橋梁。在他的帶動下，楓亭各界人士紛紛捐款，一場建造橋梁。在他的帶動下，楓亭境內轟轟烈烈地開展起來。洪忠全力以赴，長年累月在建橋工地上奔走操勞，有時忙得連三餐吃飯的時間也沒有。

　　洪忠的女兒秀巧，是位聰慧孝順的姑娘，她看年過半百的父親一天天瘦弱，心中非常焦急。她暗自思忖，父親身體削瘦，是因為三餐沒有按時用飯，晚上經常熬夜不吃夜宵，營養(yǎng)缺乏所造成的。我應當想辦法制作一種可口的糕點給老父親隨身帶著充饑。

　　于是，她把家中積存的糯米淘洗干凈，晾干，炒成米花，磨成粉末。上街買了白糖，加少許冷清水煮沸，攪拌成濕糖，把芝麻炒熟。把桂花曬干，拌上白糖，裝在缸內密封數日成桂花糖。把肥豬肉炸成油并放進適量的蔥花，做成蔥油。這些主配料備齊后，她就糯米粉、濕白糖混合后置于板臺上，用力揉至均勻、松散。然后取一半左右作糯米糕的上下表層料，再拿一部分混合好的糯米粉摻上炒芝麻、桂花糖和蔥油，再揉合均勻作米糕內層料。接著，她把一半的表層料倒進預先墊好潔凈白布的木質方形糕盒內，撥平；倒進備好的內層料，撥平；再把另生半表層料倒入，撥平；壓光，蓋上木印，用刀切成塊狀，成為生糕坯體，移入竹篩，置于蒸蘢中。最后，蒸籠放在鍋上，用細火把糕坯漸漸蒸熟。待秀巧把蒸熟的米糕從蒸籠中取出時，她已累得氣喘吁吁了。恰在此時，洪忠從建橋工地回到家中，看到他的寶貝女兒在廚房中忙乎著，關切地問道：“巧兒，你在忙什么？”秀巧看到她所尊敬的父親回來了，高興地回答說：“爹，快來嘗嘗女兒的手藝，我蒸了糯米糕，專門給你在建橋時做點心?！痹拕傉f完，秀巧已經把一塊香噴噴的糯米糕送到她父親嘴邊。洪忠咬了一口邊咀嚼邊說：“好，真是好，我牙舌未動，米糕就融化了，你是哪里學來的功夫？”“我自個兒琢磨做出來的！”秀巧妖嗔地回答。

　　“快，你把做糕的功夫給鄰居的大媽大嬸們說說，讓大家都會做，她們的丈夫和兒子們都在工地上建橋，讓大家都能吃上這種香甜的米糕，也省了各家各戶每天送點心上工地的時間?！焙橹蚁氲脚畠哼@一活可節(jié)省參加建橋人家運送食品的時間，高興地說。秀巧按父親的囑咐，把蒸米枝藝傳給左鄰右舍。于是，一傳十。十傳百，從此后楓亭的大街小巷擺滿了蒸米糕。南來北往的客人經過楓亭，吃了這種米糕，都會嘖嘖地稱贊說：“好糕，好糕！”年復一年，人們都親切地叫它南市糕（學士糕），后來才稱為楓亭糕。

　　北宋皇祐五年(公元1053年)，楓亭人蔡襄本府為官（北宋時仙游、莆田二縣屬泉州府管轄），就任泉州知府。為了完成母親的心愿，蔡襄在惠安縣萬安渡口主持建造洛陽橋。當時的楓亭人群起響應，紛紛趕往40多公里外的萬安渡建橋。洪忠也是帶著鄉(xiāng)鄰趕往洛陽鎮(zhèn)，其女兒秀巧還親自帶領一批惠安女子、楓亭女子做出美味的楓亭糕，以供萬安工地上勤勞樸實的勞動人民享用。從此，楓亭糕的手藝在興化、泉州二府九縣傳揚，但是唯其正宗，仍在楓亭市。

　　楓亭糕的傳承與發(fā)展

　　新年來臨，喜事多多?！皸魍じ狻弊鳛橄捎慰h楓亭民間婚嫁、壽誕、生子、喬遷、節(jié)慶等必備禮品之一，深受人們的喜愛。日前，記者親眼目睹了“楓亭糕”的制作過程，追尋這一古老而獨特的民間傳統(tǒng)節(jié)日味道。

　　在楓亭鎮(zhèn)建設南路63號的“楓亭糕”制作坊內，記者了解到“楓亭糕”的制作方法。“做楓亭糕最重要的是原料，我們一直都用仙游當地產的糯米，因此吃起來特別糯?！睋皸魍じ狻敝谱鞴に噦鞒腥嗽S仁山介紹，制作“楓亭糕”的工藝比較復雜。要先把糯米炒熟、磨成粉末，把白砂糖煮成糊狀，將糯米粉末與糖漿混合，用機器攪拌均勻，再將炒熟搗碎的花生仁、芝麻和花生油作為夾心料，有些還另外加上柿餅片、冬瓜條、桂圓肉、蜜棗和蔥頭油等制作成多種口味；印模后，用方形糕盤裝盛，在糕盤底部和上面各撒上糯米粉末，中間配上夾心料，切成方塊，底部墊上一張薄紙，用火干蒸5分鐘，蒸熟后冷卻；最后，用食品塑料包裝，一般一包10元錢。

　　“我兒子今天結婚，昨天就電話預定了50包‘楓亭糕’，一大早我就過來取了?！奔易≡撴?zhèn)海濱村的李梅君一邊打包一邊說，他們村里家家戶戶逢年過節(jié)、婚慶生子、饋贈親友等，都必備“楓亭糕”，還有不少漁民出海，也經常帶上“楓亭糕”作為干糧，以便途中享用。

　　“每隔一個月，我都要為遠在他鄉(xiāng)的姐姐快遞好幾包?！钡昀锏牧硗庖晃活櫩蛥情盘袅藥装煌谖兜摹皸魍じ狻焙笳f，她姐姐早年就全家移民到馬來西亞，好幾年沒回來了，前幾天，她打電話說今年春節(jié)也無法回來，希望新年能吃上家鄉(xiāng)的“楓亭糕”，以解思鄉(xiāng)之情。記者了解到，由于“楓亭糕”制作工藝獨特，從業(yè)人員大多年事已高，傳承人日漸稀少，技術傳承面臨消逝的危機。為了做好“楓亭糕”傳統(tǒng)技藝保護工作，楓亭鎮(zhèn)政府組織文化站和文化研究會對其進行專項保護，鎮(zhèn)政府每年撥出經費1.5萬元，組織力量搜集、編寫資料，對“楓亭糕”的發(fā)展歷史、制作工藝、主要配料進行整理，在《楓亭文化研究》會刊上刊登，還編印了《楓亭文化研究叢書》，并以音像資料保存。同時，由該鎮(zhèn)科技站舉辦專業(yè)技術培訓班，集中培訓一批技藝傳承人，對傳統(tǒng)技藝進行原生態(tài)和動態(tài)的持續(xù)性保護，確保這一古老的民間獨特風味糕點制作工藝得到完整的保存和延續(xù)。

　　興化府（莆仙一帶）以炒興化粉著稱，可入閩中食典。其他如涵江的豬戈面、蚮猴(用鮮海蠣拌地瓜粉制成，又稱“代溜”、“海蠣餅”。)、蟶溜；仙游的“水龍湯”(以豆腐、肉、紫菜、蔥汁等加工而成)、“麻丸”(用豬腚肉加工的魚丸)等都是著名的風味小吃。

　　興化府的糕點類以莆田縣的馬糕(又叫“薄荷糕”)和仙游縣的“楓亭糕”最有代表性。馬糕最初是以薄荷鋪于蒸籠中蒸制而成的一種韌性強的多層米糕。其做法據傳始于明代，今已不太用薄荷葉。據說當年做馬糕的作坊是以馬代替人力碾米漿，民間訛傳稱馬糕。如今制作馬糕最好的數涵江的咸頭頂和梧塘的林外，所制馬糕格外清香。楓亭糕，產于仙游楓亭鎮(zhèn)，以細磨糯米粉加白糖、花生仁、芝麻干蒸而成，呈正方形，食來香甜可口。

楓亭糕包裝如何設計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產品亮點，突出楓亭糕名稱及楓亭糕亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設計；

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先，楓亭糕產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次，想要做好楓亭糕包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設計上，楓亭糕可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產品買的好，楓亭糕包裝設計的工作不能少。