武夷黃酒的基本介紹

武夷山自古就有“取自山下良田里長出的稻米，取九曲溪里的甜美溪水釀造出上等美酒”的悠久傳說。綠洲黃酒繼承了黃酒傳統(tǒng)釀造工藝并選用武夷山良田特產(chǎn)的糯米，優(yōu)質(zhì)小麥，取武夷山甘甜山泉水為原料，經(jīng)科學(xué)配方，多道獨特工序精心釀制而成。

營養(yǎng)價值

黃酒含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素，特別是碳水化合物和尼克酸含量，每百克中分別達到78.9克和2.6克，因而這種酒營養(yǎng)價值很高，很適合老年人飲用。黃酒因含有大量糖、氮浸出物，具有相當(dāng)高的熱量，酒精度極低，故而一不傷肝，二不傷胃，而且又可加速體內(nèi)血液循環(huán)，增強骨骼，還有舒筋活血和增進食欲的功能。

產(chǎn)品特點

它的酒精度低，含糖量低，清爽適口，淡雅宜人。適量常飲，可以降低血脂，舒筋活絡(luò)，解除疲乏，調(diào)養(yǎng)身體。

品嘗吃法

在日常生活中，除可以直接飲用外，還可將其作為烹調(diào)菜肴的味料或解腥劑，以及醫(yī)藥上的輔料和藥引子。

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