天柱晴雪香茶的基本介紹

安徽名茶甚多，產(chǎn)量占全國第二位。潛山新創(chuàng)制的天柱晴雪茶，為安徽名茶的后起之秀，備受游客贊揚(yáng)。天柱山產(chǎn)茶著名，高山綠茶品牌眾多，天柱晴雪茶最為著名。“天柱劍毫”“天柱云霧”“天柱香尖”“天柱銀曲”“天柱翠竹”“天柱毛峰”和“天柱弦月”，素有“天柱七仙女”之美稱。

營養(yǎng)價(jià)值

香椿芽及嫩葉，有收斂止血、去濕去病、開竅止痢等功效。常食對(duì)人體健康有益，是地道的綠色食品。茶葉中含有多種維生素。按其溶解性可分為水溶性維生素和脂溶性維生素。其中水溶性維生素（包括維生素C和B族維生素），可以通過飲茶直接被人體吸收利用。因此，飲茶是補(bǔ)充水溶性維生素的好方法，經(jīng)常飲茶可以補(bǔ)充人體對(duì)多種維生素的需要。

產(chǎn)品特點(diǎn)

這種茶，既有黃山毛峰經(jīng)久耐泡的特點(diǎn)，又有六安瓜片之濃郁芳香。開湯之后，茶汁清綠明亮。由于它旗槍挺直，渾身白毫，特冠以“天柱晴雪”之美名。

天柱山晴雪香茶，又名高山云霧茶，茶葉一般都采自海拔600－1200米的天柱山區(qū)中。如同西湖龍井一樣，雖然可以使用這一品牌的茶區(qū)范圍很大，但真正的好茶只集中在某幾個(gè)界限內(nèi)。

天柱山晴雪香茶，來自于著名的生態(tài)深山縣城潛山縣。因?yàn)榈乩砦恢煤蜌夂虻年P(guān)系，這個(gè)地方的茶葉要比其他產(chǎn)區(qū)的茶葉自然高貴。品質(zhì)比其他產(chǎn)區(qū)的更優(yōu)良，不但是天然的綠色飲品，而且是絕對(duì)沒有污染的有機(jī)茶。

歷史民俗

天柱晴雪香茶，來源于古時(shí)天柱山之“開火茶”。此茶歷史悠久，早已名聞四海。唐代楊華撰《膳夫經(jīng)手錄》云：“舒州天柱茶，峻拔遒勁，甘香芳美，良可重也?！币恍┪娜四透暈椴柚姓淦?。天柱晴雪的采摘、焙制十分考究。

天柱晴雪香茶的制作方法

第一步把適量的茶放入杯中。

第二步把開水(水溫可高點(diǎn))倒入杯中(半杯量即可)搖晃搖晃等茶葉快要沏開時(shí)(時(shí)間不要太長)，將杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物；

第三步用適當(dāng)溫度的開水沏入杯中，等茶葉沏開后即可飲用。 但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。