舟山晚稻楊梅的基本介紹

“舟山晚稻楊梅”獲得了國家地理標志證明商標。在工商、農(nóng)林部門的籌劃下，這張“金名片”今年首次亮相，并成為舟山晚稻楊梅在省內(nèi)外打響品牌的一記“重拳”。

據(jù)了解，目前定海的新野農(nóng)特產(chǎn)公司、晨洲水產(chǎn)食品公司、皋泄釀味楊梅加工廠3家企業(yè)獲得了地理標志證明商標的使用許可。這3家公司將推出精品楊梅禮盒，并通過專用冰袋保鮮的技術(shù)，使晚稻楊梅的保鮮時間達到24小時。在包裝外邊，將貼上“舟山晚稻楊梅”地理標志證明商標。而能貼上這張“金名片”的楊梅，其品質(zhì)更是好中選優(yōu)，平均每5公斤楊梅才能挑出1公斤精品楊梅。

“比如一斤晚稻楊梅的市場價是30元，那么貼上地理標志證明商標后，它的市場價起碼要翻一番?！倍ê９ど叹窒嚓P(guān)負責人介紹說，這可以大大提高晚稻楊梅的產(chǎn)品附加值，使晚稻楊梅實現(xiàn)市場化、品牌化、效益化。

“通過專用冰袋保鮮后的晚稻楊梅，有了走向長三角市場的能力?！惫ど叹窒嚓P(guān)負責人介紹，一是來舟山的外地游客尤其是長三角游客非常多，游客買到楊梅后，能夠放心地帶回家品嘗或饋贈親友；二是禮盒裝的楊梅，也是舟山市民送給外地親友的好禮物。

通過地理標志證明商標等一系列措施打響品牌后，晚稻楊梅也將成為舟山旅游的一大亮點，吸引外地游客前來采摘品嘗。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：舟山晚稻楊梅屬烏梅類品種，果面紫黑色。平均果粒重10克以上，果實近圓形，肉柱圓鈍，果大核小，可食率94％左右。肉質(zhì)柔軟，汁液豐富，富有特殊的香味。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標：舟山晚稻楊梅可溶性固形物10%左右，品質(zhì)上等，總糖8%以上，口感品質(zhì)極佳，甜酸可口，肉核易離，品質(zhì)優(yōu)異，青素含量極高。民間常用燒酒浸制楊梅，有消暑止瀉等功效，據(jù)南京大學(xué)的2006年研究成果，晚稻楊梅浸泡燒酒，其有效功能成份含量比其它品種高出3倍。