平潭水仙花的基本介紹
平潭水仙花，指產(chǎn)于福建省平潭縣的水仙花品種。為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。由于適宜的氣候條件，特別是海島特征，造就了特殊的株型和濃郁的香味，享有“水仙花王”美譽，成為中國國家大型慶典活動、國家領(lǐng)導(dǎo)人接見外賓的迎春花、迎賓花。
由于平潭四面環(huán)海，獨特的氣候、地理條件造就了平潭水仙的三大特色：首先是花期相對其他地區(qū)的水仙花長，據(jù)了解，平潭水仙花平均花期長達18天之久；其次是花蕾數(shù)量多，香味濃郁持久；第三是平潭水仙花株型矮壯、健美，這也是它與漳州水仙的最大區(qū)別，由于抗倒伏能力極強，這一優(yōu)勢便成了平潭水仙的最大賣點。.據(jù)專家考證，平潭水仙花歷經(jīng)200多年的野化生存，在惡劣的自然環(huán)境中，遵循著生物界優(yōu)勝劣汰的自然規(guī)則，其優(yōu)良種性表現(xiàn)得尤為突出，且人工馴化時間不長，其生態(tài)特征更具野性。在觀賞培育方面可塑性更強，觀賞價值更高，素以花箭多、花期長、花味香、花姿美而聞名遐邇。更是因抗逆性強、病害少、抗倒伏和不啞花等特點而獲得廣大栽培者的賞識。.
產(chǎn)地環(huán)境
平潭縣簡稱“嵐”，形似神獸麒麟，位于北緯25°15′—25°45′，東經(jīng)119°32′—120°10′。東臨臺灣海峽，距臺灣新竹港僅68海里，是福建省以及大陸與臺灣距離最近的島縣，西隔海壇海峽，與長樂、福清市、莆田縣為鄰，南近莆田縣的南島，北望白犬列島。全縣由126個島嶼組成，陸地面積371.91平方公里，灘涂64.65平方公里，海域面積6000多平方公里，海岸線長399.82公里。海壇島是福建省第一大島，中國第五大島，陸地面積267.13平方公里。全縣島嶼多，海岸線蜿蜒曲折，其類型有基巖侵蝕海岸、紅土侵蝕海岸、沙質(zhì)塘積海岸、沙泥質(zhì)和混沙質(zhì)塘積海岸。
平潭屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。夏長冬短，溫?zé)釢駶?，夏涼冬暖、霜雪罕見。春溫低于秋溫。多年平均氣?9.6℃，最冷日平均氣溫10.2℃；最熱日平均氣溫27.9℃，全年≥10℃的活動積溫有6563度日，多年平均日照1919.7小時。雨熱同季，旱雨季節(jié)分明，多年平均降水量1172毫米，蒸發(fā)量1300毫米，為福建省少雨區(qū)之一。季風(fēng)明顯，夏季以偏南風(fēng)為主，其余季節(jié)多為東北風(fēng)。風(fēng)力年平均風(fēng)速6.9米/秒，灣海地區(qū)全年大風(fēng)（7級以上）日數(shù)為125天，是福建省強風(fēng)區(qū)之一。特殊的土壤結(jié)構(gòu)，暖溫的氣候，多風(fēng)的氣象條件是形成平潭水仙特殊品種的主要因素，是其它地區(qū)品種所無法替代的。.
質(zhì)量技術(shù)要求
(一)立地條件
排灌方便，土壤耕層厚度35厘米以上，土壤有機質(zhì)含量≥2%，pH值6.3至7.3。商品球耕作土壤質(zhì)地為輕粘壤土。種球耕作土壤質(zhì)地為壤土或輕壤土。
(二)栽培管理
1、種球選擇:球體飽滿，無病蟲害，底盤圓無裂，無機械損傷。1年生種球個體球徑4.5厘米~8.0厘米，高6厘米~7厘米;2年生種球個體球徑8.0厘米~14.0厘米;高7.0厘米~8.0厘米;3年生種球個體球徑≥14厘米，高≥8.0厘米，并經(jīng)閹割處理，剔除多余芽點。
2、播種:3年生商品球的種球播種時間:霜降前后1個星期;1、2年生種球生產(chǎn)可提前5至7天播種。培育3年商品球的播種密度其株行距:20厘米×40厘米;1年生種球生產(chǎn)的田間播種密度其株行距為15厘米x20厘米;2年生種球生產(chǎn)的田間播種密度其株行距為20厘米x20厘米。
3、施肥:以基肥為主，追肥為輔，視土壤肥力狀況，一般基肥每公頃施有機肥(優(yōu)質(zhì)廄肥)22500千克，草木灰90千克，復(fù)合肥(N、P2O5、K2O含量為15:15:15)500千克至600千克，另撒施殼灰粉500千克，以增加土壤速效鈣含量，并有利消毒，調(diào)節(jié)pH值。追肥視植株田間生長情況而定，前期可適量增加氮肥用量，生殖生長階段應(yīng)重施磷、鉀肥。
4、整畦:以高畦栽培為主，定植后，需進行整畦，結(jié)合施肥整修畦邊。畦寬160厘米、畦高35厘米，溝寬30厘米~40厘米、溝底平直、畦面平整。
5、灌水:定植后即引水溝灌，水淹溝深的3/5，滲透畦中，現(xiàn)濕斑痕即可排水。過三五天溝底畦面土干，用鋤頭將種植條穴間覆土蓋條穴。后期灌水視田間土壤含水量，根據(jù)不同時期生長情況，保持干干濕濕為宜。
(三)收獲和貯存
1、收獲封泥:
(1)收獲:1、2年生種球在5月中旬植株枯葉顯臘黃色，殘留1至2片綠葉時收獲。3年生商品球于6月上旬收獲。
(2)封泥:商品球收獲后，應(yīng)及時進行底盤封泥處理。
2、曬球貯存:
(1)曬球:封泥后將底盤朝上，晾干。
(2)貯存:貯存室內(nèi)地板應(yīng)干燥，并進行消毒，保持室溫≤25℃，相對濕度60﹪至80﹪。若花球堆放高度超過30cm，可用小竹籠置于堆中，或波浪式堆放，以利透氣。
產(chǎn)品特點
1、感官特征:花球主周莖22厘米~30厘米。內(nèi)有花枝4~9枝，兩邊各帶1~3個側(cè)芽。花球緊實、敦圓、鱗莖外皮光滑、飽滿。具有花箭多、花期長、花味香、花姿美和抗逆性強等特點。
2、平潭水仙花等級及指標(biāo):
歷史民俗
平潭水仙花歷經(jīng)200多年的野化生存，在惡劣的自然環(huán)境中，遵循著生物界優(yōu)勝劣汰的自然規(guī)則，其優(yōu)良種性表現(xiàn)得尤為突出，且人工馴化時間不長，其生態(tài)特征更具野性。在觀賞培育方面可塑性更強，觀賞價值更高，素以花箭多、花期長、花味香、花姿美而聞名遐邇。
1978年，時任平潭縣企業(yè)局局長的馮立朝先生，把家鄉(xiāng)的野生水仙花球莖送往廈門市園林部門，經(jīng)鑒定確認為中國水仙花品種之一，平潭水仙花從此得到人們的高度重視并加以繼續(xù)培育。同年8月，君山村野生水仙花經(jīng)福建省亞熱帶作物研究所檢驗鑒定為"單瓣玉玲瓏"，與漳州水仙花同種。同年10月，平潭縣科委、縣企業(yè)局、縣外貿(mào)公司聯(lián)合撥款，在君山村進行人工馴化試種初獲成功。
1979年擴種3.8畝，并列入福建省科委和莆田地區(qū)科委"人工馴化"科研計劃項目。次年6月，經(jīng)福建省科委核心組驗收，商品率達90%以上，出口合格率達65%以上，命名為"平潭水仙"。1980年，在君山村繼續(xù)擴種，同時在潭城水仙花培育場，對大練公社月舉村的野生水仙花種球進行異地試種，獲得成功。
2003年在美國春季花卉展銷會上，平潭水仙花開發(fā)總公司帶去的水仙花得到很高評價，平潭水仙花自此走出國門，在國際花卉市場上凸顯其獨特魅力。
獲獎榮譽
1992年在“香港國際花展”盛會上，十多個國家和地區(qū)，以數(shù)千種的名花異草參展競秀，“平潭水仙”作為中國獨一無二的水仙代表參展，榮獲“最佳展品獎”；接著參加中國花展協(xié)會舉辦的千種花評獎大會，又獲得一等獎。而在中南海、人民大會堂等重要場所，平潭水仙也爭奇斗艷，成為國家大型慶典活動、國家領(lǐng)導(dǎo)人接見外賓的迎春花、迎賓花。
2003年在美國春季花卉展銷會上，平潭水仙花開發(fā)總公司帶去的水仙花得到很高評價，平潭水仙花自此走出國門，在國際花卉市場上凸顯其獨特魅力。
2007年底，平潭水仙花被納入地理標(biāo)志保護產(chǎn)品目錄，也是中國唯一獲得國家地理標(biāo)志保護的水仙花。
