普安四球茶的基本介紹

四球茶(CamelliatetracoccaZhang)是生息于貴州黔西南州普安縣境內(nèi)海拔1700~1950m群山茂林內(nèi)的珍稀古茶樹。1981年，中山大學(xué)張宏達(dá)教授根據(jù)貴州普安大茶樹特征定名。

根據(jù)中山大學(xué)張宏達(dá)教授對(duì)茶組植物分類，四球茶生是山茶屬茶亞屬Subgen．Thea茶組Sect．Thea五室茶系Ser．Quiquelocularis中的一種。該植物為小喬木，嫩枝及頂芽均無毛；葉革質(zhì)，長(zhǎng)12-16厘米，寬4-5厘米，先端銳尖，叢部楔形，葉背無毛，側(cè)脈10-12對(duì)，葉緣有細(xì)鋸齒，葉柄長(zhǎng)4-6毫米，無毛；花腋生，花梗長(zhǎng)0.6-1.4厘米；苞片2-3個(gè)，早落；萼片5-6片，長(zhǎng)4-6毫米，無毛；花征4.1-6.0厘米，花瓣白色，無毛；子房無毛，花柱無毛，柱頭5裂；蒴果扁球形或球形，果徑3.0-3.5厘米，高1.5-1.7厘米，4室，每室有種子1粒，果爿厚2-3毫米；種子球形，種徑1.4-1.7厘米，果實(shí)種皮為淺褐色。

1980年，人們?cè)谄瞻?、晴隆兩縣西部交界的云頭大山筍家箐發(fā)現(xiàn)100多萬年前的新生代第三世紀(jì)四球茶茶子化石，可見四球茶在黔西南州已是經(jīng)歷了百萬年的歷史滄桑，普安可謂“中國(guó)古茶樹之鄉(xiāng)”。

其實(shí)，四球茶自古以來作為健康飲料為當(dāng)?shù)厝藗兪褂脷v史悠久，特別是該茶于1981年張宏達(dá)教授命名以來，普安人民本著“在保護(hù)中開發(fā)、在開發(fā)中保護(hù)”的原則下，研發(fā)古茶產(chǎn)品，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)。如今，由該植物新枝嫩葉制成的“黃金舟”紅茶系列產(chǎn)品，沏茶不僅湯色金黃、口感醇厚、香郁柔潤(rùn)、韻味甘甜，而且也具有多種健康功能。

飲茶是健康，飲茶是嗜好，飲茶是文化，飲茶中人們暢談人生，這是因?yàn)椤叭松酀破凡?，多少冷暖在杯中”，“聚聚散散歲月如煙，平平淡淡坦蕩人生”……普安人民希望“黃金舟”，能載上四球古茶，帶著普安人民的情誼，邁出黔西南走向世界。

普安四球茶產(chǎn)地范圍為貴州省普安縣樓下鎮(zhèn)、青山鎮(zhèn)、新店鎮(zhèn)、羅漢鎮(zhèn)、地瓜鎮(zhèn)、江西坡鎮(zhèn)、高棉鄉(xiāng)、龍吟鎮(zhèn)、興中鎮(zhèn)、白沙鄉(xiāng)、南湖街道、盤水街道等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。