西峽山茱萸的基本介紹

西峽山茱萸，河南省南陽市西峽縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。西峽山茱萸主要分布于伏牛山南麓，尤其以伏牛山主峰老界嶺以南的深山地帶 ，質(zhì)量最佳、產(chǎn)量最大，歷為醫(yī)家所喜用。伏牛山區(qū)的山茱萸在植物分類上，為山茱萸科山茱萸屬山茱萸種，既屬于古代本草記載的傳統(tǒng)種，又符合《中國藥典》（2000版）所列的藥用基原植物。

營養(yǎng)價(jià)值

含有豐富的礦物質(zhì)元素、氨基酸、多種糖、有機(jī)酸、維生素等營養(yǎng)成分和藥用成分，歷為醫(yī)家所喜用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

西峽產(chǎn)的山茱萸具有色紅、肉厚、個(gè)大、柔軟、油潤和藥味濃等特點(diǎn).

歷史民俗

西峽縣隸屬于南陽，這里人杰地靈，被后人尊為“醫(yī)圣”的大醫(yī)學(xué)家張仲景就出生在這里。張仲景所著的《傷寒雜病論》、《金匱要略》經(jīng)歷千年臨床實(shí)踐，一直被公認(rèn)為中國醫(yī)書之鼻祖，有道是“醫(yī)門之仲景，猶如儒門之孔子也”。六味地黃丸的處方由《金匱要略》中的金匱腎氣丸方劑衍化而成，而其中所用的藥材之一山茱萸就產(chǎn)在南陽?？梢娽t(yī)圣張仲景時(shí)代就采用伏牛山的山茱萸用于方劑，伏牛山的山茱萸生產(chǎn)歷史源遠(yuǎn)流長。同時(shí)，從伏牛山主產(chǎn)區(qū)山茱萸的地理分布和樹齡以及其群落結(jié)構(gòu)的情況看，應(yīng)當(dāng)說河南山茱萸資源歷史悠久，是古代發(fā)掘較晚、而近代發(fā)展較快的集中產(chǎn)地。據(jù)對(duì)河南省南陽地區(qū)馬山口藥材集散地的考證，河南山茱萸作為商品問世，自明清以來已經(jīng)盛起，解放后又得到迅速發(fā)展。

西峽山茱萸的制作方法

采集加工

秋末冬初果皮變紅時(shí)采收果實(shí)，用文火烘或置沸水中略燙后，及時(shí)除去果核，干燥。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1999年、2001年西峽山茱萸被評(píng)為世博會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，西峽縣被國家林業(yè)局評(píng)定為“名優(yōu)特經(jīng)濟(jì)林——山茱萸之鄉(xiāng)”，西峽山茱萸被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。2003年，西峽22萬畝山茱萸藥材基地通過GAP認(rèn)證，既是中國第一個(gè)山茱萸GAP基地，也是全國首批、河南首家GAP中藥材基地。2011年1月在中國首屆農(nóng)產(chǎn)品品牌大會(huì)上，公布了全國1522個(gè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值排行榜，“西峽山茱萸”品牌名列排行榜第194位.