彭山葡萄的基本介紹
彭山葡萄，四川省眉山市彭山區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。彭山種植葡萄歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，風味獨特，酸甜適口，穗型規(guī)整，色澤艷麗，晶瑩美觀，營養(yǎng)豐富，品質(zhì)上乘，鮮食風味佳。2018年，彭山葡萄種植面積約3萬畝，建立家庭農(nóng)場500余個，帶動當?shù)剞r(nóng)民年均增收2萬余元。
彭山區(qū)地處四川盆地川西平原南緣丘陵地區(qū)，岷江中游，東鄰仁壽縣，南接東坡區(qū)，西與蒲江縣、邛崍市交界，北與新津縣、雙流縣相連。介于北緯30°07′—30°21′，東經(jīng)103°40′—103°59′之間。地勢西北高，東南低。地形分為東西兩邊低山丘陵、中部平原。主要山脈有東山龍泉山、西山總崗山。岷江由北向南縱貫境內(nèi)，構成中部沖積平原，中部為開闊的平壩區(qū)，占總面積的32%。屬亞熱帶濕潤氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明，雨量充沛，多夜雨，空氣濕潤，日照少，森林覆蓋率36.3%。優(yōu)越的地理氣候環(huán)境，非常適宜于葡萄的生長生產(chǎn)。
地域保護范圍
彭山葡萄產(chǎn)地范圍為四川省眉山市彭山區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。彭山葡萄產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省眉山市彭山區(qū)工商行政管理和質(zhì)量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，經(jīng)四川省質(zhì)量技術監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準后予以公告。彭山葡萄的檢測機構由四川省質(zhì)量技術監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機構中選定。
營養(yǎng)價值
葡萄含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸， 常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
產(chǎn)品特點
彭山葡萄是中國葡萄類型中具有濃郁地方特色的優(yōu)良果品，是四川著名土特產(chǎn)品之一。以果肉細膩、皮薄肉脆、酸甜適口、果粉完整、顆粒均勻等特點聞名，彭山葡萄富含人體必須的微量元素、營養(yǎng)豐富，具有防病抗病等保健作用。
感官特色：
（1）夏黑：色澤藍黑，果穗圓錐形，穗重500克至600克，果粒均勻，果粉完整，果肉硬脆。
（2）巨峰：色澤紫黑，果穗圓錐形，穗重400克至500克，果粒均勻，果粉完整，口感濃甜。
（3）美人指：色澤艷麗，尖部紫紅，中后部呈玉色，果穗長圓錐形，穗重800克至1000克，果粒長橢圓形，口感爽脆。
（4）紅地球：色澤鮮紫紅，果穗圓錐形，穗重800克至1000克，口感脆甜。
歷史民俗
彭山是四川省葡萄之鄉(xiāng)，其種植歷史悠久。
據(jù)記載，唐朝著名詩人李白青少年時代曾隱居于岷山之陽（彭山觀音鎮(zhèn)），一日，途經(jīng)一片葡萄林，李白采下果實食之，爽口無比，而后常來采食，寫下了許多關于葡萄的千古佳作。
改革開放后，隨著栽培經(jīng)驗的不斷豐富，彭山果農(nóng)在傳統(tǒng)栽培巨峰的基礎上，引進美人指、夏黑、紅地球、巨玫瑰等31個優(yōu)質(zhì)品種，其中紅地球、夏黑、美人指葡萄深受消費者喜愛，且種植效益高，發(fā)展較快，逐漸成為彭山葡萄的主打產(chǎn)品。
2010年起，彭山區(qū)對在示范區(qū)內(nèi)新發(fā)展優(yōu)質(zhì)葡萄的業(yè)主或農(nóng)戶，實行以獎代補，給予每畝200—600元的補助，對新獲得馳名商標、著名商標和知名商標的專業(yè)合作社或業(yè)主，區(qū)財政分別給予5萬元、2萬元、5千元獎勵；對新獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證、綠色食品認證、有機食品認證和地理標志認證產(chǎn)品，給予5千元—1萬元獎勵。彭山成為南方葡萄避雨栽培標桿性產(chǎn)區(qū)，涌現(xiàn)出眾多葡萄品牌。
彭山葡萄的獲獎榮譽
彭山葡萄通過了“無公害農(nóng)產(chǎn)品認證”；在全國第十七、十八屆葡萄學術研討會上，彭山葡萄的金田0608葡萄產(chǎn)品獲銀獎，美人指、紅地球、紫地球葡萄品種獲銅獎；夏黑葡萄品種，在全國首屆早熟、設施優(yōu)質(zhì)葡萄評比中獲金獎。
2011年，觀音鎮(zhèn)葡萄園區(qū)被財政部、農(nóng)業(yè)部授予“國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術體系綜合實驗站示范點”稱號，被四川省農(nóng)業(yè)廳認定為“萬畝特色葡萄示范區(qū)”。
2012年起，彭山連續(xù)7年選送葡萄樣品參與全國葡萄學術研討會并獲獎。
2015年，被中國綠色食品發(fā)展中心評為綠色食品A級產(chǎn)品。
2015年02月11日，原國家質(zhì)檢總局批準對“彭山葡萄”實施地理標志產(chǎn)品保護。
2016年，彭山葡萄獲評農(nóng)業(yè)部名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品。
