陸河青梅的基本介紹

陸河青梅品種主要有：青竹梅、白粉梅、黃梅等。陸河縣地處丘陵山區(qū)地帶，土地肥沃，陽光充足，雨量充沛，地理環(huán)境非常適合種植青梅。陸河被“中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動組委會”評定為“中國青梅之鄉(xiāng)”。

營養(yǎng)價值

和藥用功能，是很好的生理性堿性天然食品。據(jù)國家有關(guān)專家分析論證，確認陸河的水土、氣候條件得天獨厚，優(yōu)質(zhì)青梅生長環(huán)境極佳，青梅種植、加工發(fā)展前景廣闊。陸河被“中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動組委會”評定為“中國青梅之鄉(xiāng)”。

產(chǎn)品特點

陸河青梅有光澤、皮薄、果大、肉厚、質(zhì)脆細、核小、汁多、高酸度、大量含有人體所需的多種氨基酸、具有酸中帶甜的香味。青梅可以生吃。但，不太成熟的有點酸；成熟的酸味很少，比較好吃。

歷史民俗

陸河縣果樹生產(chǎn)歷史悠久。面積廣、產(chǎn)量豐、質(zhì)量好。 其中陸河縣青梅在被人類栽培和利用的歷史共有3200年，而陸河的種植歷史就已達2900多年?，F(xiàn)可種植青梅面積達30萬畝，已種植10多萬畝，陸河共光村每逢花期，漫山遍野，梅花盛開，飄香四溢吸引了人山人海來賞梅，初步發(fā)展形成青梅為主題的生態(tài)旅游景區(qū)，成為陸河縣一張新的生態(tài)品牌。

陸河青梅的獲獎榮譽

可腌制梅脯、干濕梅等，還可做成梅醬、糖青梅、話梅、青梅酒等。