龍門(mén)年桔的基本介紹
龍門(mén)縣種植年桔的歷史已有一百多年。獨(dú)特的氣候，肥沃的土壤，良好的生態(tài)環(huán)境，孕育出無(wú)污染，無(wú)農(nóng)藥殘留的"龍門(mén)年 桔"以其橙紅的鮮艷色，光滑的果皮，適中的甜酸度、適時(shí)的成熟期――春節(jié)期間，早在八十年代就已遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外及香港等地而聞名國(guó)內(nèi)外。龍門(mén)年桔單果重50―60克，可溶性固形物12―14%，含酸量0.7－0.9%，是人們逢年過(guò)節(jié)拿意頭，圖吉利的送禮佳品。
目前，龍門(mén)縣種植年桔面積53000畝，年總產(chǎn)量約8萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)2003年全縣種植年桔面積將發(fā)展到70000畝，屆時(shí)年總產(chǎn)量可達(dá)到12萬(wàn)噸，其中以龍華鎮(zhèn)種植面積規(guī)模最大，質(zhì)量最好。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
龍門(mén)縣生產(chǎn)的年桔，果皮光滑、色澤鮮艷、可溶性固形物含量高、富含維生素C和益于人體健康的多種微量元素。龍門(mén)年桔的營(yíng)養(yǎng)豐富，在每百克桔子果肉中，含蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及桔皮甙、檸檬酸、蘋(píng)果酸、枸櫞酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。桔子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤(rùn)肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。桔子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮，抑制胃腸、子宮蠕動(dòng)，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。桔子對(duì)減肥有利。
產(chǎn)品特點(diǎn)
龍門(mén)年桔是亞熱帶常綠水果品種，性喜溫暖濕潤(rùn)，怕寒冷，有較強(qiáng)的耐蔭性 ，抗逆性強(qiáng)，耐粗放栽培，果樹(shù)壽命20年以上，早結(jié)豐產(chǎn)，成熟期1—2月，正值春節(jié)，故得名“年桔”，也叫“大桔”（大吉）。我縣青年男女舉行婚禮或生兒育女，年長(zhǎng)者都會(huì)贈(zèng)之以一對(duì)桔子和一包利是，以示祝福。除夕，人們用一雙桔子放在床頭、桌面，有“大吉大利、吉到運(yùn)到”的寓意，是應(yīng)節(jié)必備果品。龍門(mén)年桔果大形美、色澤金黃、鮮艷可口，風(fēng)味獨(dú)特；單果重 60克左右，可溶性固形物12～14%，含酸量0.7～0.9%，果肉富含維生素C、檸檬酸和糖份。鮮果食用具有化痰止咳、清心潤(rùn)肺、養(yǎng)顏、促進(jìn)消化、對(duì)煙酒過(guò)多或熬夜的人士食之可提神醒腦等功能，果皮可制作陳皮，有藥用價(jià)值。還可加工成罐頭、果汁、果醬、桔餅等產(chǎn)品。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
龍門(mén)年桔的品牌有“南昆山”牌和“歲歲紅”牌等。該縣龍華鎮(zhèn)被市政府授予“龍門(mén)年桔之鄉(xiāng)”稱號(hào)。龍門(mén)年桔果大形美，色澤金黃、果皮光滑，囊皮極薄，肉質(zhì)脆嫩，汁多渣少，甜中帶甘。1984年廣州市年桔品評(píng)會(huì)上，龍門(mén)的“龍青一號(hào)”年桔被評(píng)為第一名，并列廣東省年桔中的佼佼者。龍門(mén)年桔含有豐富的檸檬酸、維生素C和糖分，有幫助消化和促進(jìn)血液循環(huán)的功效，是保健美容佳品，深受省港澳和東南亞、西歐等國(guó)家人士所喜愛(ài)。
