欒川核桃的基本介紹
欒川山核桃盛產(chǎn)于伏牛山腹地，產(chǎn)地平均海拔在800以上，欒川核桃基本上都生長(zhǎng)在原始林區(qū)，那里海拔高，晝夜溫差大，環(huán)境優(yōu)美，氣候適宜，空氣清新無(wú)污染，所以掛果時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)量不高，但野生山核桃有種特有的香味。
土壤以棕壤、褐土、潮土為主，pH值在6.5-7.5之間，有機(jī)質(zhì)含量11.20-23.20克/100克，全氮含量為0.73-1.34克/100克，有效磷含量6.6-34.6毫克/100克，速效鉀含量68.1-216毫克/100克，富含多種微量元素。適宜欒川核桃的種植。
水質(zhì)優(yōu)良，富含人體所需的微量元素，有伊河、小河、明白河、淯河四大河流，分屬黃河、長(zhǎng)江水系，水能資源豐富，能夠滿足欒川核桃生長(zhǎng)的灌溉條件。
光照充足，四季分明，較大的溫差有利于欒川核桃脂肪的積累，增加核桃的含油量。
欒川核桃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)范圍為河南省洛陽(yáng)市欒川縣所轄城關(guān)鎮(zhèn)、欒川鄉(xiāng)、赤土店鎮(zhèn)、廟子鎮(zhèn)、合峪鎮(zhèn)、潭頭鎮(zhèn)、秋扒鄉(xiāng)、獅子廟鎮(zhèn)、白土鎮(zhèn)、三川鎮(zhèn)、冷水鎮(zhèn)、叫河鎮(zhèn)、陶灣鎮(zhèn)、石廟鎮(zhèn)14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)209個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°12′-112°02′，北緯33°39′-34°11′之間。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
欒川核桃含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素。每100g中蛋白質(zhì)含量≥15g，每100g中脂肪含量≥60g。碳水化物10.7克/100克，鈣108毫克/100克，磷329毫克/100克，鐵3.2毫克/100克，硫胺素0.32毫克/100克，核黃素0.11毫克/100克，尼克酸1.0毫克/100克。脂肪中含亞油酸多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，還含有維生素B、維生素E。
核桃中的維生素B和維生素E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過(guò)早變白和脫落的功能。
核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。
產(chǎn)品特點(diǎn)
欒川核桃果型圓正，殼仁易分，果仁豐實(shí)、皮色黃白，果肉乳白；生食酥脆，口留余香
歷史民俗
2000年，欒川縣林業(yè)局組織林業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行科技攻關(guān)，采取高接換優(yōu)、插皮舌接、套袋保濕等措施。解決核桃嫁接難成活這一難題從洛陽(yáng)林科所引進(jìn)香玲、綠波、豐輝、魯光、遼核一號(hào)等早熟核桃優(yōu)良品種，在石廟鄉(xiāng)觀星村建成一個(gè)300畝的大型核桃良種采穗圃。
2002年，欒川縣發(fā)展成河南省核桃主產(chǎn)區(qū)之一，主栽品種除傳統(tǒng)核桃品種外，還引進(jìn)栽培綠波、香玲、中村1號(hào)等新品種。
“十二五”（2011年-2015年）以來(lái)，欒川縣以建設(shè)“生態(tài)林業(yè)、民生林業(yè)”為指導(dǎo)，以促進(jìn)林農(nóng)穩(wěn)定增收致富為宗旨，通過(guò)政策引領(lǐng)、示范帶動(dòng)等形式，鼓勵(lì)山區(qū)貧困群眾發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，累計(jì)實(shí)施核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)13萬(wàn)畝以上，核桃產(chǎn)業(yè)已成為欒川縣山區(qū)群眾依托林果產(chǎn)業(yè)脫貧致富的舉措。
欒川核桃的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2018年2月12日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“欒川核桃”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
