定襄糯玉米的基本介紹

定襄糯玉米有白糯、黃糯、黑糯、彩糯、紫糯等。產(chǎn)品軟糯鮮香，甘甜自然，皮薄無(wú)渣，適口性好，營(yíng)養(yǎng)豐富，采收貯藏期長(zhǎng)，適于鮮食。定襄縣地處黃土高原忻定盆地。境內(nèi)東、南、北三面群山環(huán)抱，中西部為河谷平川地帶，由東南向西北逐漸傾斜降低呈簸箕形，定襄屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。春季暖和，干燥多風(fēng)，夏季炎熱，雨水集中，秋季短暫，天高氣爽，冬季寒冷，風(fēng)多雪少，適宜種植玉米。

定襄縣地處黃土高原忻定盆地。境內(nèi)東、南、北三面群山環(huán)抱，中西部為河谷平川地帶，由東南向西北逐漸傾斜降低呈簸箕形?？h域內(nèi)地形復(fù)雜多樣，既有峰巒高聳、地面崎嶇的山地，也有高度不大，坡度低緩的丘陵，還有河流沖擊而成的河谷平川，全縣平均海拔780米，最高海拔2101.9米（570-2101.9米）?？偟牡孛蔡卣魇侨江h(huán)繞，平川多山地少?？偢孛娣e52.3萬(wàn)畝，平川占45.46%，山地占42.37%，丘陵占12.17%。全縣耕地土壤類(lèi)型為褐土、潮土。土壤養(yǎng)分有機(jī)質(zhì)平均為12.04克/千克，全氮0.67克/千克，有效磷13.49毫克/千克，速效鉀125.04毫克/千克，土壤pH值7.8-8.6，呈微堿性，三級(jí)以上耕地25.43萬(wàn)畝，占總耕地面積的48.64%，適宜糯玉米生長(zhǎng)。定襄縣屬海河水系，境內(nèi)滹沱河、云中河、牧馬河、同河四水貫流，滹沱河是最大干流，其余為季節(jié)性河流是滹沱河的支流，空中俯視像一個(gè)篆寫(xiě)的“水”字。地下水類(lèi)型包括基巖山地裂隙水、山麓邊沿洪積物潛水、盆地潛水及承壓水。區(qū)域河川徑流量0.292億立方米/年，地下水可采量0.5354億立方米/年，各類(lèi)地下水水質(zhì)優(yōu)良，礦化度少于0.6克/升，屬碳酸鹽型水質(zhì)，適合糯玉米生長(zhǎng)需要。定襄屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。春季暖和，干燥多風(fēng)，夏季炎熱，雨水集中，秋季短暫，天高氣爽，冬季寒冷，風(fēng)多雪少。年平均氣溫變化在3.4-10.8℃之間，年平均降水量為480毫米，主要集中在7、8、9三個(gè)月，無(wú)霜期為160-180天，年平均日照時(shí)數(shù)為2734.6小時(shí)，≧10℃有效積溫為3197℃左右。總之無(wú)霜期長(zhǎng)，光照充足，晝夜溫差大，糖分積累多，適宜糯玉米生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累 。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

定襄糯玉米蛋白質(zhì)含量3.4-4.0%，直鏈淀粉含量1.0-1.4%，粗纖維含量1.7-2.06%。此外還有良好的保健功能，經(jīng)常食用可降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防腸胃及膽結(jié)石等的發(fā)生。

產(chǎn)品特點(diǎn)

定襄糯玉米有白糯、黃糯、黑糯、彩糯、紫糯等。產(chǎn)品軟糯鮮香，甘甜自然，皮薄無(wú)渣，適口性好，營(yíng)養(yǎng)豐富，采收貯藏期長(zhǎng)，適于鮮食。

歷史民俗

1953年秋，忻縣專區(qū)開(kāi)始在平川地區(qū)重點(diǎn)的推廣了高溫速成漚肥法。

1987年以來(lái)，定襄縣通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的優(yōu)化組裝配套，實(shí)施了高產(chǎn)田、高收田和中低產(chǎn)田即“二高一低田”的技術(shù)開(kāi)發(fā)，從整體技術(shù)上求效益，保證了糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定增長(zhǎng)。

忻州糯玉米起步于1993年，是中國(guó)最早引進(jìn)種植糯玉米并加工的地區(qū)。

21世紀(jì)初，忻州甜糯玉米產(chǎn)業(yè)化格局形成。

2010年，定襄縣被批復(fù)為玉米高產(chǎn)創(chuàng)建示范縣。

定襄糯玉米的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2018年2月12日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“定襄糯玉米”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù) 。