南丹苞谷李的基本介紹

南丹苞谷李為小果型品種，果實扁圓形，果頂扁平，微凹，梗洼淺；縫合線明顯，兩側(cè)對稱；果皮黃綠色、有紅斑，有光澤。果粉薄，白色。果肉淡黃綠色至黃綠色，肉質(zhì)爽脆、細膩、汁中等、清甜無澀味。種核小，粘核。

土壤地貌情況：南丹苞谷李保護范圍地處云貴高原向桂西北丘陵過渡的斜坡地帶，主要土壤類型為山地黃紅壤、黃壤，土層深厚，有機質(zhì)含量高，富含鈣離子，土壤PH值微酸趨于中性，有利于李樹根系對營養(yǎng)元素的良好吸收，也是南丹苞谷李果實中的可溶性固形物高的一個重要原因。水文情況：南丹苞谷李保護范圍境內(nèi)群山起伏連綿，林木茂密，高山山泉、溪流水資源豐富，空氣潔凈。在這個環(huán)境條件下建立的南丹苞谷李種植園靠泉水、山溪水自流灌溉解決果園用水。潔凈的水源、清新的果園環(huán)境保障了南丹苞谷李果實清甜可口，無污染的安全品質(zhì)。氣候情況：南丹苞谷李保護范圍內(nèi)地處云貴高原東南端，屬中亞熱帶季風氣候，夏季晝熱夜涼，氣溫反差明顯，當?shù)?2月份、1月份月平均氣溫分別為9.2℃、7.4℃，能夠滿足苞谷李樹體休眠要求，有利于樹體的養(yǎng)分積累和促使花器官發(fā)育完全。苞谷李花期為2月中旬，春季氣溫已回升，陽光明媚，利于開花授粉。苞谷李果實發(fā)育膨大期為4月中下旬，此時溫度已上升至旬平均溫度19.8℃，光照時數(shù)增加，晝夜溫差8℃左右，清晨果園多霧氣籠罩，濕度大，極有利苞谷李果肉細胞0 生長和糖分的積累。南丹苞谷李農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括南丹縣行政區(qū)域內(nèi)的南丹縣轄區(qū)內(nèi)的月里鎮(zhèn)、六寨鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、羅富鎮(zhèn)、里湖瑤族鄉(xiāng)、芒場鎮(zhèn)、車河鎮(zhèn)、大廠鎮(zhèn)、吾隘鎮(zhèn)、中堡苗族鄉(xiāng)、八圩瑤族鄉(xiāng)共計11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)151個行政村（社區(qū)）。保護地域范圍位于東經(jīng)107°01′～107°53′、北緯24°25′～25°37′之間。保護面積0.2萬公頃，產(chǎn)量4萬噸。

營養(yǎng)價值

1.促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

2.清肝利水:生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。

3.降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳:可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。

4.美容養(yǎng)顏:可以"去粉滓黑黯"，"令人面澤"，對汗斑、臉生黑斑等有良效。

產(chǎn)品特點

外在感官特征：南丹苞谷李為小果型品種，果實扁圓形，果頂扁平，微凹，梗洼淺；縫合線明顯，兩側(cè)對稱；果皮黃綠色、有紅斑，有光澤。果粉薄，白色。果肉淡黃綠色至黃綠色，肉質(zhì)爽脆、細膩、汁中等、清甜無澀味。種核小，粘核。 內(nèi)在品質(zhì)：可溶性固形物含量≥12%；總糖含量≥9.7g/100g，總酸含量≤1.3g/100g；可食率≥95%。 安全要求：南丹苞谷李實行無公害化、標準化生產(chǎn)，產(chǎn)品符合<>的要求。